冷凍研磨儀對樣品研磨處理的應(yīng)用較為廣泛，其可對納米材料的制備、少量動植物樣品的細(xì)胞壁破壁、固相球磨反應(yīng)、中藥研磨、植物種子和根莖葉無污染研磨等等操作。其可對樣品造成高效的混合應(yīng)用，對樣品研磨的重復(fù)性好，同時(shí)可大批量的研磨樣品，且研磨時(shí)間短。
在研磨設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，磨球在球磨罐內(nèi)的高頻率沖擊與摩擦，可產(chǎn)生大量的熱量，使磨罐內(nèi)的溫度升高，但溫升的出現(xiàn)會使試樣的成分發(fā)生變化，其磨研時(shí)間越長，熱量越多；為避免樣品在研磨過程中出現(xiàn)性質(zhì)的變化，因此需要其研磨環(huán)境的溫度進(jìn)行控制，避免溫升的出現(xiàn)。
避免溫升出現(xiàn)的方法操作，無法是將其試樣及離心管適配器在液氮中進(jìn)行液氮，快速研磨試樣，減少樣品研磨時(shí)間；或者應(yīng)用冷凍研磨設(shè)備，使其研磨環(huán)境始終處于低溫環(huán)境，避免了溫升出現(xiàn)的狀況。
冷凍研磨儀對溫升的控制原理可分別分為風(fēng)冷溫度控制、預(yù)冷凍溫度控制和水冷溫度控制三種，因此又稱為低溫研磨機(jī)。其組織研磨設(shè)備主要是在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室球磨機(jī)的基礎(chǔ)上增加溫度控制處理的樣品研磨預(yù)處理儀器，使其低溫冷凍研磨法能夠?qū)崿F(xiàn)樣品在低溫環(huán)境或室內(nèi)恒溫條件下的細(xì)磨和其低溫研磨，使其冷凍組織研磨儀在對熱敏性、熱塑性延展性、纖維性、含糖性等難研磨樣品前可正常操作對試樣的前處理實(shí)驗(yàn)分析。
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